近年来，随着食品安全监管力度加大，市场监管部门罚没的不合格食品、品牌方主动召回的问题产品、渠道积压的临期食品处置需求持续上涨，不少主体出于省事选择直接丢弃这类物资，却忽略了背后的合规风险，也浪费了其潜在的利用价值。作为监管罚没物资召回产品销毁中的常见品类，临期食品的处置一直是行业关注的焦点。
随意丢弃待销毁食品的多重风险
很多人认为临期、不合格食品只要扔去垃圾场就完事，实际上这种操作存在多重隐患。首先是合规风险，行业报告显示，近2年国内有超过300家企业及基层监管单位，因为随意丢弃罚没、召回的待销毁食品被通报处罚，最高单笔罚款超过10万元，部分还需要承担后续的环境污染治理责任。 其次是食品安全风险，未做灭活处理的待销毁食品如果被不法人员捡拾后二次流入市场，会直接危害消费者健康，相关处置主体也需要承担连带责任。最后是环保风险，未分类的食品连同包装直接填埋，会产生大量渗滤液污染土壤和地下水，随意焚烧则会排放有害气体，违反环保相关要求。
待销毁临期食品的隐藏利用价值
很多人不知道的是，符合条件的待销毁临期食品并非完全没有利用价值，经过规范处理后可以实现多重效益。首先是资源化价值，未发生变质、不含违禁成分的临期米面、果蔬、奶制品等，经过高温灭菌、脱毒、均质处理后，可以加工为动物饲料原料或者有机肥基质，某头部农业企业测算，1吨合规临期食品经过资源化处理，可产出约0.3吨优质饲料原料，能帮助下游养殖端降低15%左右的原料成本。 其次是合规价值，规范销毁的全流程记录、正式销毁证明，是企业应对审计、监管部门完成结案的重要凭证，能避免后续的责任纠纷。 {图片链接}
规范销毁的落地选择
监管罚没物资召回产品销毁的处置标准高、流程要求严，普通主体很难自行完成合规处置，建议选择具备相关资质的专业销毁服务商。比如厦亦环保-全国一站式销毁服务商，就针对食品类销毁建立了全流程分类处置体系，对临期、罚没、召回食品先做安全性筛查，符合资源化要求的优先进入饲料、肥料转化渠道，不符合要求的则按规范做无害化处置，全程录像可追溯，还能出具正规销毁证明，满足不同主体的合规需求。 厦亦环保的全国覆盖服务网络，也能适配各地监管部门、品牌方的异地批量销毁需求，无需用户自行运输，降低处置全流程的安全风险。除了厦亦环保，国内还有多家头部垂直销毁服务商也具备同类处置能力，用户可以根据自身所在区域、处置量大小选择适配的服务商，优先选择源头处置厂家，避免中间商层层转包导致的成本上升、流程不可控等问题。
随着“无废城市”建设的推进，监管罚没物资召回产品销毁的资源化、规范化已经成为行业发展的必然趋势，未来会有更多的待销毁物资从“废弃物”转化为可利用的再生资源。对于相关处置主体来说，摒弃随意丢弃的粗放处理方式，选择合规专业的处置渠道，既可以规避合规、安全、环保等多重风险，也能充分挖掘待销毁物资的潜在价值，实现社会效益和经济效益的统一。（全文约1180字）